Mãos à Escrita
Jornal do Agrupamento Professor João de Meira
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O TEU PRÓPRIO JARDIM DE ERVAS AROMÁTICAS
Por Manuela Ribeiro (Professora), em 2014/05/28768 leram | 0 comentários | 156 gostam
Esta iniciativa resulta da articulação entre o Subdepartamento de Francês, na pessoa do Prof. Emanuel Lopes, e o Clube de Jardinagem, na pessoa da sua Coordenadora, Prof.ª Maria João Cotter.
PROTEGE O TEU LAR
O TEU PRÓPRIO JARDIM DE ERVAS AROMÁTICAS


Condimentada com as ervas adequadas, a comida fica ainda mais saborosa; mas o facto é que é o cebolinho, o alho e a salsa, a salva ou o manjericão, não só dão bom sabor aos pratos,
como também são muito saudáveis.
Cultiva as tuas próprias ervas na varanda ou no parapeito da janela da cozinha. Só precisas de alguns vasos, um pouco de terra e sementes. É garantido que se as semeares e regares de acordo com as instruções da embalagem, em pouco tempo poderás recolhê-las. Além disso, o teu jardim de ervas é bom para o meio ambiente, pois tudo o que cultives não terá de ser comprado no supermercado, nem transportado.
Tem em conta que algumas variedades de ervas duram anos, se bem cuidadas. Informa-te junto dos fornecedores de quais são as que duram mais.
Para além disso, as ervas não servem só para cozinhar. Algumas, depois de secas e envolvidas em saquinhos de tecido, servem para aromatizar, por exemplo, a lavanda,que também serve para repelir as traças.

em "Coisas que podes fazer pela Terra"


 PROTÉGEZ VOTRE MAISON
 VOTRE PROPRE JARDIN DES HERBES

Assaisonnée avec des herbes appropriées , la nourriture est encore plus savoureuse ; mais le fait est que la ciboulette, l'ail et le persil , la sauge ou le basilic , non seulement donnent une bonne saveur aux plats , mais ils sont aussi très sains .
Cultivez vos herbes sur le véranda ou dans le seuil de la fenêtre de ta cuisine. Tu as seulement besoin de quelques pots, un peu de terre et les graines . Il est garanti que si tu les plantes et les arroses selon les instructions du paquet, dans un court laps de temps tu pourras les récolter .
En outre, ton jardin d'herbes aromatiques est bon pour l'environnement, parce que tous les produits cultivés n'ont pas besoin d' être achetés dans le supermarché, ou transportés.
Garde à l'esprit que certaines variétés d'herbes durent des années si bien entretenues Renseigne-toi auprès des fournisseurs, sur celles qui durent plus longtemps
De plus, les herbes aromatiques ne servent pas seulement à cuisiner.Quelques-unes, séchées et emballées dans des sacs en tissu , sont utilisées pour l'assaisonnement, par exemple, la lavande , qui sert également à repousser les mites .

dans «Les choses que vous pouvez faire pour la Terre "


Prof. Emanuel Lopes
Prof.ª Maria João Cotter


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